Ułatwienia dostępu

Anna Garczewska-Murzyn

LACPOL sp. z o.o.

Redaktor merytoryczny czasopisma popularnonaukowego „Przegląd Mleczarski”, obecnego na rynku od 1896 roku, wydawanego przez firmę Lacpol w Grupie Polmlek w Warszawie.

Swoje ponad 20-letnie doświadczenie w redakcji zbudowała współpracując z kadrą naukową uniwersytetów z całego kraju, szerząc wiedzę technologiczną, techniczną, promującą zrównoważony rozwój, bezpieczeństwo żywności, ale przede wszystkim właściwości odżywcze i funkcjonalne wyrobów mleczarskich. Równolegle jest doktorantką na Wydziale Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie w Katedrze Mleczarstwa i Zarządzania Jakością, gdzie bada właściwości funkcjonalne fosfolipidów.

Prywatnie – szczęśliwa mama dwóch rosłych synów i żona najlepszego przyjaciela. Swój prywatny czas uwielbia spędzać, zarówno w świetnym towarzystwie rodziny i wieloletnich przyjaciół, na rockowym festiwalu muzycznym, w podróży, na górskiej ścieżce, morsując w przeręblu, jak i z dobrym kryminałem i spokojną muzyką.